2013年03月04日
またイノシシ肉
また先ごろの猟で仕留めたイノシシ肉をあげるよ～という事で
冷凍されたブロックを戴いてきました。
すこし自然解凍してスライスして、フリーザーパックに小分けしていきますが
結構疲れるんですよね
解けすぎると切りにくいし、腕が腱鞘炎になるんじゃないかと思う位疲れました。
このスライス使って、次回のふもとっぱらでは牡丹鍋を作っちゃう予定ですよ
獣肉は臭うとか思ってるかもしれませんが、新しくてちゃんと処理されてるやつは
全然臭くないですよ～
ヨメは焼いていると臭うとか言いますけど．．．
今夜の晩御飯はこれで焼肉しちゃいました
ハーフマラソンに備えて３日間から肉抜きしてましたから、ンマイ
ボク的にはイノシシ肉を食べる時は焼肉が一番好きなんです
昨日の今日ですが、この焼肉を楽しみに、疲労抜きで５ｋｍをゆっくり走ってきたのでした。。
Posted by nai at 23:55│Comments(6)
│◆食べログ
この記事へのコメント
親父と弟が鉄砲をやっていた関係でイノシシは良く口にする機会がありましたが焼きで食ったことはありません。
鍋専門で食べてましたが一度だけひどいのにあたったことがあって・・・それ以後は煮る時に焼酎を使うようにしました。
美味いですよねぇ～。
鍋専門で食べてましたが一度だけひどいのにあたったことがあって・・・それ以後は煮る時に焼酎を使うようにしました。
美味いですよねぇ～。
Posted by 賢パパ at 2013年03月05日 04:25
賢パパさん おはようございます
焼肉にしたらうちの子も喜んでました。
鍋の時に焼酎ですか〜
覚えておきます(^-^)/
焼肉にしたらうちの子も喜んでました。
鍋の時に焼酎ですか〜
覚えておきます(^-^)/
Posted by nai at 2013年03月05日 06:56
美味そうですね～
この手のものは大好きなんです
イノシシの焼き肉か～
食べた事ないな
今度焼く時に呼んで下さい（笑）
この手のものは大好きなんです
イノシシの焼き肉か～
食べた事ないな
今度焼く時に呼んで下さい（笑）
Posted by トオル at 2013年03月05日 14:47
ふもとっぱらで牡丹鍋ですか、、
なんという贅沢なんでしょう。。
よい天気になるといいですね！
なんという贅沢なんでしょう。。
よい天気になるといいですね！
Posted by itta at 2013年03月05日 22:11
トオルさん
花見まで残っていたら
焼き焼きしましょうか(^-^)/
花見まで残っていたら
焼き焼きしましょうか(^-^)/
Posted by nai at 2013年03月06日 07:06
ittaさん
今月はふもとっぱら、朝霧と二回キャンプが有るので
ネタができて良かったですょ
今月はふもとっぱら、朝霧と二回キャンプが有るので
ネタができて良かったですょ
Posted by nai at 2013年03月06日 07:10
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